Notre Histoire

Après avoir obtenu un diplôme d'ingénieure en Agro Développement International, Tiphaine Beaune, fabricante de chocolat a assuré la gestion d’une plantation de cacao au cœur d’une petite île de l’archipel du Vanuatu pendant 2 ans. C’est lors de cette expérience professionnelle et humaine qu’elle s’est vu nourrir une passion pour le chocolat Bean To Bar.

Elle a donc appris les différentes étapes de fabrication du chocolat et, de retour en France, elle a décidé de créer son entreprise en 2021  afin de fabriquer son propre chocolat.

Tiphaine met en avant la qualité de ses produits dans une transparence totale des origines des fèves , des ingrédients et de la méthode de fabrication.

A travers son métier, elle transmet sa passion pour le chocolat et surtout ses valeurs. En effet, pour se rassurer de la qualité des fèves de cacao qu'elle transforme, et des conditions de travail des planteurs , Tiphaine travaille avec un sourceur éthique de confiance, SILVA CACAO qui se rend sur les plantations. Grâce à lui, elle a pu rajouter à l'origine du Vanuatu, les origines d'Inde, du Nicaragua et de Madagascar.

Depuis maintenant 3 ans, Tiphaine fabrique son propre chocolat 100% artisanal, de la fève à la tablette dans un petit atelier situé dans le Doubs à l’Est de la France.